南卡羅來(lái)納大學(xué)酒店管理專業(yè)課程設(shè)置

摘要:酒店業(yè)是美國(guó)最大、增長(zhǎng)最快的就業(yè)市場(chǎng)之一，酒店、餐廳和旅游管理學(xué)院為學(xué)生準(zhǔn)備融合商業(yè)管理、創(chuàng)新和提供卓越客戶體驗(yàn)的熱情的全球職業(yè)。今天小編就為大家?guī)?lái)南卡羅來(lái)納大學(xué)酒店管理專業(yè)課程設(shè)置。

一、南卡羅來(lái)納大學(xué)酒店管理專業(yè)本科課程設(shè)置

作為美國(guó)排名前十的課程之一，南卡羅來(lái)納大學(xué)酒店管理理學(xué)士將企業(yè)管理、酒店運(yùn)營(yíng)和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為學(xué)生在廣泛的職業(yè)機(jī)會(huì)中取得成功做好準(zhǔn)備。酒店、餐廳、俱樂(lè)部和主題公園管理方面的專業(yè)知識(shí)得到了強(qiáng)大的商業(yè)基礎(chǔ)的支持，包括會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、商法、通信和計(jì)算機(jī)應(yīng)用等課程。

酒店管理理學(xué)學(xué)士學(xué)位至少需要 120 個(gè)學(xué)分，并獲得了酒店管理課程認(rèn)證委員會(huì)的認(rèn)可。課程包括強(qiáng)烈的商業(yè)重點(diǎn)、多樣化的選修課、專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)和與職業(yè)相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。

課程內(nèi)容如下：

HRTM 110 - 酒店業(yè)簡(jiǎn)介

HRTM 160 - 面包、意大利面和醬汁

HRTM 161 - 早餐

HRTM 162 - 兩人烹飪

HRTM 163 - 甜點(diǎn)

HRTM 164 - 健康地中海烹飪簡(jiǎn)介

HRTM 165 - 烹飪?nèi)腴T(mén)

HRTM 166 - 簡(jiǎn)單的法語(yǔ)

HRTM 167 - 簡(jiǎn)單的意大利語(yǔ)

HRTM 168 - 尾隨 101

HRTM 169 - ServSafe 衛(wèi)生

HRTM 190 - 烹飪藝術(shù)專題

HRTM 228 - 采購(gòu)和控制

HRTM 230 - 酒店管理

HRTM 260 - 酒店管理

HRTM 270 - 食品生產(chǎn)數(shù)量

HRTM 280 - 旅游基礎(chǔ)

HRTM 285 - 俱樂(lè)部管理

HRTM 290 - 酒店和旅游實(shí)習(xí)

HRTM 340 - 營(yíng)養(yǎng)

HRTM 344 - 人事組織和監(jiān)督

HRTM 352 - 酒店業(yè)的軟件應(yīng)用程序

HRTM 355 - 物理工廠設(shè)計(jì)

HRTM 357 - 酒店和餐廳法

HRTM 362 - 婚禮策劃和管理

HRTM 364 - 會(huì)議和會(huì)議策劃

HRTM 370 - 餐廳食品生產(chǎn)管理

HRTM 372 - 餐飲管理

HRTM 376 - 合同餐飲服務(wù)管理

HRTM 381 - 旅行和目的地管理

HRTM 382 - 旅行和旅游法

HRTM 383 - 生態(tài)旅游

HRTM 384 - 文化和遺產(chǎn)旅游

HRTM 386 - 旅游節(jié)策劃與管理

HRTM 387 - 游輪行業(yè)

HRTM 388 - 度假村開(kāi)發(fā)和管理

HRTM 389 - 國(guó)際旅游實(shí)地經(jīng)驗(yàn)

HRTM 399 - 獨(dú)立研究

HRTM 410 - HRTM 當(dāng)前問(wèn)題

HRTM 421 - 酒店財(cái)務(wù)管理

HRTM 428 - 可持續(xù)餐飲服務(wù)系統(tǒng)

HRTM 440 - 酒店和旅游服務(wù)管理

HRTM 450 - 酒店和旅游營(yíng)銷

HRTM 455 - 酒店銷售管理

HRTM 470 - 當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題

HRTM 473 - 俱樂(lè)部美食和服務(wù)

HRTM 475 - 餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)中的葡萄酒和烈酒

HRTM 476 - 精釀啤酒

HRTM 481 - 旅游和酒店業(yè)的分析技術(shù)

HRTM 482 - 可持續(xù)旅游規(guī)劃和政策

HRTM 483 - 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

HRTM 485 - 可持續(xù)旅游

HRTM 490 - 酒店管理策略

HRTM 495 - 酒店和旅游實(shí)習(xí)

HRTM 518 - 酒店人力資本和人才管理

HRTM 521 - 酒店業(yè)的收入管理

HRTM 537 - 酒店業(yè)的多元文化維度

HRTM 550 - 主題公園和景點(diǎn)管理

HRTM 557 - 酒店和餐廳的安全管理

HRTM 560 - 高級(jí)住宿管理

HRTM 564 - 高級(jí)會(huì)議管理

HRTM 565 - 國(guó)際住宿管理

HRTM 567 - 分時(shí)度假和假期所有權(quán)管理

HRTM 570 - 管理食品服務(wù)運(yùn)營(yíng)

HRTM 575 - 葡萄酒高級(jí)主題

HRTM 576 - 酒店業(yè)特許經(jīng)營(yíng)

HRTM 580 - 冒險(xiǎn)旅行管理

HRTM 584 - 旅游信息技術(shù)問(wèn)題

HRTM 585 - 高級(jí)俱樂(lè)部管理

HRTM 590 - HRTM 中的專題

HRTM 591 - 高爾夫旅游

HRTM 592 - 高爾夫旅游消費(fèi)者服務(wù)

HRTM 593 - 高爾夫旅游監(jiān)管技能

HRTM 594 - 高爾夫旅游領(lǐng)導(dǎo)技能

HRTM 597 - 全球旅行和旅游

二、南卡羅來(lái)納大學(xué)酒店管理專業(yè)碩士課程設(shè)置

該學(xué)位課程包括 30 個(gè)學(xué)分的創(chuàng)新課程，涵蓋商業(yè)分析、戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)力、營(yíng)銷和社交媒體、客戶體驗(yàn)管理、人才管理和金融等專業(yè)主題。選修課程和實(shí)地項(xiàng)目允許學(xué)生根據(jù)自己的興趣定制學(xué)位，包括國(guó)際學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。論文(研究)和非論文(專業(yè))軌道可用于匹配學(xué)生的職業(yè)目標(biāo)。

專業(yè)亮點(diǎn)：

30 學(xué)分課程：一年內(nèi)獲得碩士學(xué)位!

靈活的課程交付：在線學(xué)習(xí)或在校園內(nèi)學(xué)習(xí)。

向全球?qū)W者和行業(yè)領(lǐng)袖學(xué)習(xí)。

以上就是南卡羅來(lái)納大學(xué)酒店管理專業(yè)課程設(shè)置的相關(guān)內(nèi)容。如果您有美國(guó)留學(xué)相關(guān)的問(wèn)題，歡迎您在線咨詢老師，專注美國(guó)前30高校申請(qǐng)，嚴(yán)格限制招生數(shù)量,提升學(xué)生綜合實(shí)力，及早助力國(guó)內(nèi)學(xué)子順利入讀美國(guó)藤校。